南瓜饼怎么做又好吃又好玩

欺世情 1个月前已收到3个回答举报

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食材

南瓜适量、白糖适量、糯米粉适量、面粉适量、白芝麻适量、牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/6

南瓜去皮切小，上锅蒸熟

步骤2/6

蒸熟后趁热加白糖，捣成泥

步骤3/6

南瓜加牛奶，倒入面粉和糯米粉。如果喜欢吃软一点就糯米粉多一点，加粉加到这样的状态，不粘手

步骤4/6

面团压扁，蘸上芝麻

步骤5/6

平底锅刷一丢丢油，煎至两面金黄

5小时前

共回答了487个问题评论

做法如下

南瓜饼传统做法，口感软糯香甜，无需发酵更简单。

食材：

南瓜（净重）：400g，糯米粉：300g，食用油：适量，芝麻（装饰）：适量。

制作步骤：

1、南瓜去皮去瓤，切小块，盖保鲜膜隔水蒸熟，趁热压成泥。

2、南瓜泥中慢慢加入糯米粉，边加边揉，揉至一个光滑不粘手的南瓜面团。

4、将南瓜面团均匀分成8份剂子，搓圆略压成饼状。

5、南瓜饼表面可以撒上一层芝麻做装饰，颜值更高哟。

6、平底锅倒入适量油，小火慢煎至两面金黄即可。

3小时前

共回答了431个问题评论

南瓜切小块蒸熟，压成南瓜饼，倒入面粉，和成软一点面团，不用加水，醒面一个小时，醒好的面切成小块，取一个擀成圆饼，摸油，撒上盐，划一刀卷成圆锥形，恩压再擀成薄饼，放电饼铛烙至两面金黄即可

1小时前

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