罗布斯饼怎么做

 罗布斯饼（Robusta Cake）是一种印尼风味的甜点，主要原料是罗布斯塔咖啡豆。以下是一种简单的罗布斯饼制作方法：

材料：

1. 罗布斯塔咖啡豆 150克

2. 鸡蛋 2个

3. 白糖 150克

4. 面粉 150克

5. 泡打粉 1小勺

6. 牛奶 120毫升

7. 盐 1/4小勺

8. 黄油 100克

步骤：

1. 准备罗布斯塔咖啡豆，将其磨成粉末状，过筛备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 将筛好的罗布斯塔咖啡粉加入鸡蛋糖液中，搅拌均匀。

4. 加入筛好的面粉和泡打粉，继续搅拌均匀。

5. 慢慢加入牛奶，搅拌成面糊。

6. 在面糊中加入盐，搅拌均匀。

7. 将黄油融化成液态，加入面糊中，搅拌均匀。

8. 将搅拌好的面糊倒入已预热的烤盘中，将烤盘轻轻在桌面上震一下，把气泡排出。

9. 放入已预热的烤箱中，以180°C烤约25-30分钟，直到用牙签插入蛋糕中心，拔出后干净即可。

10. 取出烤好的罗布斯塔蛋糕，让其完全冷却后，切成小块即可享用。

注意：烘烤时间和温度可能因烤箱而异，请根据实际情况调整。

这是一种简单的罗布斯塔蛋糕制作方法，你可以根据个人口味或需求，调整材料和烘焙时间。希望你能成功制作出美味的罗布斯塔蛋糕！

把布切成细絲，挤干水再把面粉柔成团，擀成面片，把罗卜絲平放在面片上，卷成来，用刀切成若干份，再把每一份擀成饼，放在锅里烙成饼。