路边摊板栗制作过程

潇灑无縴掛 29天前 已收到2个回答 举报
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原材料:栗子。

做法步骤:

第一步、毛栗洗净，每个栗子用刀十字交叉剁两刀。

第2步、放入高压锅中，加适量水盖盖加限压阀烧煮。

第3步、水分快干时，开盖转小火烧，待栗子的口全部张开就可以了。

第4步、板栗被称为干果之王，补脾健胃，补肾强身，营养价值很高。

21小时前

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朶嬌謸埖 3星

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地摊炒板栗方法是：

1.

首先将板栗洗干净,鼓起的后背用剪刀剪条口子。

2.

锅中水烧干后加入盐翻炒2分钟。

3.

盐均匀受热后倒入板栗翻炒,将板栗中的水分完全炒干,盐没有粘附在板栗上即(15分钟左右)。

4.

最后加入白糖继续翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,变成深咖色。关火,焖3-5分钟即可出锅。这就起炒板栗的方法！

19小时前

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