怎样清洗田螺肉

訫瀡妳飛 1个月前已收到4个回答举报

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先把田螺倒入盆中用清水淘洗几遍，祛除表面的杂质和污垢。

然后倒入没过田螺的清水加一大勺盐和几滴食用油搅拌均匀后静置半小时以上。

用厨房专用剪刀一个个的剪去田螺的小头尾部，再放盆中加水加一勺盐浸十分钟后用流动的水边搓边冲洗至水清田螺亮丽即可。

17小时前

共回答了227个问题评论

先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，把外表清洗了，里面就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。

为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了

15小时前

共回答了278个问题评论

准备：食盐、清水适量、剪尾工具

清洗方法：

1、容器中放入清水和食盐搅拌均匀，放入螺蛳浸泡吐沙，中间可以换几次水。

2、取出泡好的螺蛳，用工具剪去尾巴的部分。

3、所有螺蛳尾巴剪好后再次放入容器中。

4、倒入清水反复冲洗两到三次。

5、最后控干水分，等待制作菜肴即可。

12小时前

共回答了92个问题评论

1将田螺放入到清水中养24小时，12小时换一次水，田螺会把肚里面的泥垢全部吐到水里

2着急食用可以将田螺放入清水种，滴几滴油，浸泡两小时，田螺会自己吐干净

3用食醋加面粉搓洗，把外面那层滑滑的粘液去掉，粘液是不能吃的

4用清水冲洗，拿剪刀剪掉田螺的尾、尖部，重新用清水冲洗干净。

8小时前

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