佛手瓜清蒸怎么做好吃

初笑笙花 1个月前 已收到1个回答 举报
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森林迷了路 4星

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主料:鲈鱼一条、佛手瓜适量。

辅料:葱适量、姜适量、剁椒适量。

调料:油适量:白酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量。

剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法步骤

1.鲈鱼洗净备用。

2.鲈鱼身各划三刀抹白酒去腥，放入姜丝抹盐腌制片刻。

3.放入葱丝入开水锅中蒸七八分钟。

4.取出倒掉蒸鱼的水，拣出葱姜丝。

5.放入剁椒和佛手瓜片，继续上锅蒸五六分钟。

6.出锅撒入葱花用热油淋入激出香味儿。

7.食用前淋入蒸鱼豉油即可。

8小时前

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