只有你 3星
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食材用料
鱼2条,菜籽油1大勺,葱2棵,姜10克,蒜5克,生抽2勺,盐少许,料酒1勺,鸡精1勺,红辣椒5个
做法步骤:
1,鱼清理干净
2,烧半锅开水,加料酒,姜片,鱼直接放在三脚架上蒸8分钟,准备辅料:葱姜蒜红椒切末
3,葱姜蒜末加入少许盐,鸡精,倒入2大勺开水制成姜蒜水
4,将姜蒜水,生抽淋在鱼上,菜籽油烧热浇上,撒红辣椒和葱花即可
11小时前
惦记谁 2星
共回答了229个问题 评论
1.用料酒,胡椒粉,淀粉腌制鱼。
2.锅里加水,水开土豆下锅,煮半熟,捞起备用,接着开火,然后放姜葱煮开在放鱼,鱼熟,备用。
3.把土豆放入盘中底层,上面上鱼,把小米辣和蒜捣碎,香菜切细备用后,将小米辣和捣碎的蒜,香菜,酱油,盐,味精加入汤搅拌均匀装入盆中,淋在鱼上,就可以了。
9小时前
回答问题
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