冻饺子蒸饺蒸多长时间

你不曾挽昔 1个月前 已收到9个回答 举报

表表很爱你 1星

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冻饺子在开锅之后蒸15-20分钟即可。

一般常规大小的肉馅冻饺子蒸15分钟即可,如果是皮厚的冻饺子,则需要蒸20分钟;而正常大小的素饺子蒸10分钟就行了,比较大的素饺子则需要蒸15分钟。

但是注意,蒸冻饺子一定要冷水下锅蒸,这是区别于蒸新鲜饺子的开水下锅蒸的。因为冻饺子需要在蒸的过程中慢慢解冻,如果冻饺子直接开水下锅蒸容易导致皮熟了、馅不熟,或者馅蒸熟了、皮却蒸烂了。

19小时前

24

陌路故友 3星

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20分钟左右

饺子是中国的传统美食,也是日常生活中经常吃到的美食。速冻饺子非常方便,所以很受人们喜爱。冻的饺子不需要解冻可以直接蒸煮,如果提前解冻,饺子外皮的冰霜变成水会把面皮溶解,在蒸或煮的时候会粘连在一起。等水开直接蒸饺子,时间控制在20分钟即可。

17小时前

11

酒客的独白 4星

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上汽后10-15分钟左右。

速冻饺子由于在冰箱冷冻时间比较久,所以蒸的时候也要稍微长一点,一般水上汽之后继续蒸10-15分钟左右即可,如果是素菜馅饺子的话,上汽后蒸10分钟左右即可,但如果是荤菜饺子,就建议蒸15分钟,要保证饺子馅完全蒸熟之后才能食用。

14小时前

13

魅力女青年 1星

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10~20分钟。速冻饺子本身是一种方便食用的面食,平时在蒸速冻饺子的时候,需要把水烧沸腾,才可继续在蒸锅里面放入饺子。

若是普通素馅的速冻饺子,那上锅蒸10分钟左右即可,但若是肉馅的速冻饺子则是比较难熟一些,至少也要蒸15分钟以上。

11小时前

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我认为 3星

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10—20分钟。

1、冰冻饺子大概需要蒸10-20分钟左右才熟,具体蒸制时间需要根据饺子的数量、规格等因素决定,常规大小的冰冻饺子花费时间比较少,如果饺子的皮比较厚,冻的时间比较长,需要延长蒸制时间。

2、蒸冰冻饺子之前需要先放在常温中解冻,等到水烧至冒小泡的时候放进锅中蒸,不要开水下锅,以免出现受热不均的情况,蒸制时间从水沸腾后开始计算。

饺子内馅料内容十分丰富,如谷物、肉、蔬菜等,适量进食饺子可同时获得优质蛋白质、维生素、纤维素以及微量元素,可以达到均衡营养的目的。

6小时前

11

薄荷凉城 5星

共回答了500个问题 评论

根据具体情况而定。

肉馅

一般生活中常规大小的肉馅冻饺子蒸个15分钟左右就可以了,但如果皮比较厚并且冻的时间比较长,那么建议蒸20分钟左右再吃。

素馅

同样情况下常规大小的素馅冻饺子一般蒸10分钟左右即可,若是皮比较厚且冻的时间比较久,一般建议蒸15分钟左右。

1小时前

34

累计了的爱 3星

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10-15分钟左右。

蒸饺子是利用水蒸发产生的热气来对饺子进行加热,因为蒸汽的温度要比水的温度高,所以相对于煮饺子来说,蒸饺子的速度也会要更快一些。

1天前

43

是今非昨 1星

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对于冻饺子和蒸饺来说,时间是非常重要的因素,时间不够容易导致饺子没有蒸熟,时间过长则容易糊掉饺子。一般来说,蒸饺的时间要根据饺子的大小和冻结程度而定,以下是具体方法:
1. 冻饺子蒸饺的时间:
如果饺子直接从冰箱里拿出来蒸,需要多蒸一些时间。一般建议在蒸之前先将饺子放在常温下解冻30分钟或者将饺子用微波炉稍微加热解冻。如果是中等大小的饺子,蒸制时间大约需要10-15分钟。
2. 蒸饺的时间:
如果是新鲜饺子或者半解冻的饺子,蒸15分钟左右即可。
如果是完全冻结的饺子,蒸熟时间需要增加到20-25分钟左右。
需要注意的是,在蒸饺子过程中,为了防止饺子黏连,应该在锅底铺上花纹餐巾纸,再将饺子放在其上蒸熟。另外,出锅后饺子也要及时取出,避免过同一锅中烤干。
总之,蒸饺子的时间需要根据饺子的大小和冻结程度来定,需要反复试验才能掌握好时间,直到达到完美的状态。

1天前

35

甘心替換你 2星

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冻饺子蒸饺一般根据数量蒸15-20分钟即可。要用冷水蒸冻饺子,因为水温过高,速冻饺子骤然遇热,容易出现外皮熟了,内里还是生的现象,而且受热不均匀的冻饺子,蒸好后口感也不大好,还容易出现饺子皮破裂的现象。

同时蒸冻饺子也不能时间过久,久了水分蒸干了,饺子就会变得干硬。

1天前

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