麻辣底料的做法及配料

全都是虚假 2个月前 已收到2个回答 举报
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主料4人份

水1500毫升

 家乐浓汤宝（猪骨浓汤）2块

辅料

豆瓣酱100克

 干辣椒20克 大葱50克 姜20克 蒜头20克 花椒20克

步骤1

备好食材

步骤2

豆瓣酱剁碎，干辣椒切成小段

步骤3

锅中入油

步骤4

加热后加入豆瓣酱和干辣椒炒出香味

步骤5

放入6碗水（约1500毫升），煮沸后加入2块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝

步骤6

继续加入大葱、姜、蒜头、花椒

步骤7

待火锅煮沸后加入涮料，如羊肉、牛肉、牛百叶、牛肉丸、菌菇等。

8小时前

19

乄独守啌房 1星

共回答了119个问题 评论

牛油1000g

菜籽油500g

子弹头辣椒150g

朝天椒200g

辅料

郫县豆瓣酱400g

老干妈香辣酱200g

生姜100g

葱50g

豆豉15g

冰糖10g

白豆蔻5g

八角5g

香果5g

白芷5g

栀子5g

山奈5g

6小时前

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