偶然见你 1星
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海胆不能过夜。如果是新鲜的海胆,保质期是非常短的,直接放在空气中,可能过几个小时它就变质,所以说,当你将海胆捕捞上来之后,应该尽快地将它给吃完。
或者取些海水将它放在容器里面,然后再将活海胆侵泡在海水中,可以保存很长时间了,一般来说,三天之内是不会发生变质的,但是如果将它放在淡水里面保存,最好在里面加入些冰块,一般来说保存一到两天也不会有什么问题的。我们也可以直接把它放在冷藏室,但最多只能保存24个小时。
21小时前
三清上 3星
共回答了308个问题 评论
能。蒸海胆第二天吃的时候要加热之后再吃。保存蒸海胆的时候一般采用冷藏方式保存,冷藏后海带尽量不要直接食用,味道和口感不好。
第二天的蒸海胆加热的时候可以再加入点调味品,以弥补一个晚上海胆味道的丢失,加热的时候5分钟左右就可以。
19小时前
回答问题
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