洳淉嬡咜 2星
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1、糯米提前浸泡一夜,
2、香菇用温水浸泡,猪肉去皮切末,香菇、葱头切末,
3、锅烧热加适量食用油,油热放肉末炒至发白,
4、放香菇、小葱炒香,放沥干的糯米炒至透明,加一勺盐、少许胡椒粉炒匀盛出,
5、油豆腐剪开,装入糯米肉馅,水开放入蒸锅,盖盖大火蒸半小时,
6、碗中加入清水、淀粉、生抽、蚝油拌匀,起锅烧油,油热倒入芡汁,烧开。
18小时前
有女知秋 2星
共回答了212个问题 评论
主料
油泡豆腐
258克
肉
500克
辅料
食用油
适量
酱油
盐
辣椒
步骤
1.先把肉切片,豆腐切两半,辣椒切片
2.放少量油热锅,放肉炒熟,装盘待用
3.锅内留油,没油就放点油,放辣椒,炒一下,放豆腐,炒下加水,(由于豆腐容易吸水,水要多放点,)盖锅盖闷一下,等豆腐把水吸干,放肉,炒一下,放盐,放酱油染色,装盘,一切搞定,当然别忘了煮菜之前煮饭哦,不然只有看着菜等饭了(*∩_∩*)
16小时前
回答问题
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