卤肉放冰箱冷冻一个月怎么做好吃

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卤肉放冰箱后，口感可能没有刚开始好。但是稍微加工一下也是很可以的。

一种方法我们可以把卤肉切片，加生姜大蒜，辣椒，蒜叶，下锅爆炒，加盐糖鸡精生抽调味，大火爆炒5分钟左右即可。

另外一种是把卤肉下锅加热，切片，加耗油，葱姜蒜沫，生抽，红油辣椒，盐糖调味，加入香菜，一道香菜拌卤肉就很美味啦。

12小时前

共回答了47个问题评论

卤牛肉冷冻后是需要取出来化冻再加热，把卤牛肉切成片，放入到盘子中上蒸锅蒸15分钟即可，酱牛肉一般都是熟食了。

卤牛肉冷藏后还可以直接拿出来切片，然后锅中倒入适量油，加入一些生姜末、大蒜末和香葱末一起翻炒5分钟，倒入料酒和盐出锅即可。

11小时前

共回答了23个问题评论

冷冻的卤肉可以蒸十五至二十分钟。

蒸熟冻熟食时，将熟冻的熟食冷水下锅蒸制即可。熟冻熟食的数量比较少，水开后蒸十五分钟左右即可，熟冻熟食的数量比较多，则需要延长蒸制的时间。

蒸熟冻熟食的过程中可以用筷子扎一下，可以扎透，证明熟食熟透。蒸好的熟食晾凉后可以直接食用，或蘸着酱料一起吃。

8小时前

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