請釋懷愛情 3星
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用电饭锅煮饭时,米与水的比例为1:2正合适。一般一碗米,两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬,蒸米饭的时候把米掏好了放上水,再往水里放上一点色拉油,这样口味会更好,更松软。
12小时前
浪荡子 3星
共回答了383个问题 评论
电饭锅做米饭一碗米要放1.2碗水。
用碗蒸米饭是比较常见的一种做法,这种蒸饭的制作最关键的步骤就是米跟水的比例,因为水份太多会导致蒸饭太软,影响到米饭的口感,而水份太多会导致米饭无法蒸熟,所以用碗蒸米饭需要根据按照1:1.2的比例。碗蒸米饭的时间一般是20分钟就可以。
11小时前
寂寞豢养 1星
共回答了101个问题 评论
蒸米饭时,一碗米大概可以用一碗半水。蒸米饭时米和水的比例是很重要的,一般的比例为一碗米配一碗半的水,这里说的是使用同一个碗,如果控制不好,可以将食指放入锅里,水要是比米高一个手指关节,就是最好的水位了。
8小时前
为你吟诗 1星
共回答了148个问题 评论
电饭煲中加入两碗水; 将蒸屉放上,然后把装有洗净的大米和清水的小碗放在蒸屉上。
4小时前
回答问题
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