花螺白灼煮几分钟

别谈爱情 3年前 已收到6个回答 举报

我只能爱伱 1星

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5到10分钟。花螺煮的时间与花螺的大小有关,个头小的花螺只需要5分钟就可以煮熟,而个头偏大的花螺就需要10分钟。花螺有腥味,添加适量的姜片和白酒就可以达到去腥的目的。花螺在煮之前需要将外面清洗干净,最好能够用盐水浸泡一段时间

21小时前

29

遺忘那段情 3星

共回答了305个问题 评论

答:花螺白灼煮15—20分钟。

白灼花螺的做法:

主料:

花螺500g

 姜3片

辅料:

酱油2汤匙

 芥末少许

做法:

步骤1

花螺买回来洗干净。

步骤2

锅里烧开水,放3片姜。

步骤3

放入花螺。改上盖子。煮10分钟左右。

步骤4

然后开盖,就可以捞出来了。

步骤5

花螺放碟子,另外那个小碗装酱油挤上少许芥末一起吃味道很鲜美。

19小时前

8

王乐乐 2星

共回答了239个问题 评论

新鲜的花螺,白灼煮2到3分钟即可,为了让花螺的肉比较嫩,需要凉水下锅,加入盐、葱花、料酒,待水开了以后煮2到3分钟就可以把火关掉,在开水中再闷一分钟左右,捞出装盘,如果是夏季,可以放在冰镇的凉水中过一下,凉水肉会更q弹一些,如果是冬季的话,就不要过凉水了,然后交上生抽或蒸鱼豉油,再淋上热油即可

16小时前

39

他言她语 2星

共回答了86个问题 评论

主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。煮熟的花螺肉如果是新鲜的,肉都会因为在高温下,立即凸出,而无发回缩。所以上桌的花螺,仅从外观上就能看出是否新鲜。

12小时前

45

若冇所楒 3星

共回答了337个问题 评论

大约需要10-12分钟。

具体时间根据花螺的量适当的增减时间。

刚买回的花螺需要放置在清水中浸泡一段时间使其吐出体内的杂物,这样食用起来口感才会更加爽口。

在焖煮花螺时注意时间不能过长,否则会导致花螺肉变小缩水而且还会不易咀嚼等等。

7小时前

43

脸划花了妆 3星

共回答了331个问题 评论

15至20分钟。花螺的大小不同,烹饪白灼花螺的时间也会不一样。白灼花螺是以花螺为主要食材烹饪的美食,制作的辅料包括葱、生姜、黄酒。烹饪白灼花螺的时间不宜过久,以免影响花罗的质地和口感。煮好的花螺可以直接吃,也可以蘸着酱料一起吃。

1小时前

43
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