板鸭酸萝卜汤做法

亽庸亽垍擾 3个月前 已收到2个回答 举报
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板鸭酸萝卜汤所用材料：板鸭150g，白萝卜500g，小葱适量，清水适量。

做法如下：

1、板鸭切块，泡冷水12-24小时，中间换水2-3次，去掉咸味。

2、萝卜切滚刀块，提前焯水，去掉萝卜的臭味

3、另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块，煮到汤变白。

4、下入焯水的萝卜，炖煮20-25分。

5、起锅前加入香葱，即可关火食用。

14小时前

7

俩年年之约 2星

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用料

主料：板鸭250g

萝卜一根

调料：味精适量，

干辣椒适量，

做法：

1.板鸭切成小块，萝卜洗干净切块

2.锅里放适量水，把板鸭倒入煮

3.加点干辣椒

4.加入萝卜块，翻入砂锅中继续炖

5.等汤汁收得差不多的时候关火

6.加味精拌匀

12小时前

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