匪幫非暴 2星
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二者主要是口感上的区别,黑荞麦较苦,而白荞麦口感较为细腻,吃起来基本没有苦味。荞麦具有良好的适口性,用途广泛,可做面条、凉粉、扒糕、烙饼、蒸饺和荞麦米饭;也可以做挂面、灌肠、麦片与各种高级糕点和糖果。
13小时前
回答问题
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