发芽的佛手瓜还能吃吗

有你真幸福 3个月前 已收到2个回答 举报
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想着你哭 1星

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可以

1 佛手瓜发芽了也不会生成有毒物质，所以只要将其芽去掉，仍然可以继续食用。

2 发芽的佛手瓜味道会变差，而且其中的营养成分也会有所流失，口感和营养价值都会变低。既可做菜，又能当水果生吃。

3 佛手瓜全身是宝，除佛手瓜本身外，根部和瓜苗都可以食用，特别是果苗就是海口市民所熟知的龙须菜。生吃似黄瓜微甜爽口，熟吃可炒、腌、煮、做汤，像佛手瓜炒鸡肉、凉拌佛手瓜辣椒丝、佛手瓜牛肉汤、佛手瓜黄豆排骨汤等都是一般家庭容易烹饪的菜肴。

1小时前

21

空岛离梦 4星

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可以。佛手瓜发芽之后并不会产生有毒物质，所以可以继续食用，也不影响口感。

佛手瓜属于一种蔬菜，而且还有丰富的营养物质以及其他的营养成分，适当的吃一些佛手瓜，有利于身体的健康。

21小时前

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