樽俎风流 3星
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主料:牛肉1000克、南洋咖喱腌料130克
配料:胡萝卜、洋葱、土豆适量,食用油
做法步骤
1、将牛肉切成1.5克左右的小丁,蔬菜也切成小丁
2、先将牛肉用热水抄一下,在将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的,混合均匀,静腌半个小时
3、在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香,放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后,加入蔬菜丁和适量的水,小火焖炖30分钟,至土豆变软沙化,汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用
17小时前
桔梗的淚坊 1星
共回答了172个问题 评论
主料:牛肉120克,咖喱半盒,土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,水适量,油适量牛奶两勺,熟米饭一碗。
咖喱牛肉饭做法
1.准备食材。
土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。
2.牛肉洗干净切成小片。
3.油锅烧热翻炒牛肉,变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜块。
4.加开水没过食材,盖盖子小火熬煮。
5.食材煮透后,加入咖喱块,小火搅动,防止糊底,放两勺牛奶更香滑。
6.搅匀即可关火,盖在米饭上吃。
15小时前
弱智沉默 4星
共回答了49个问题 评论
原料:牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱调料:咖喱粉、大蒜、姜、料酒、辣椒粉做法:
1. 牛腩切块,放入开水中煮10分钟捞出洗净。切块备用。
2. 先用色拉油把姜片、蒜片爆香,放入咖喱粉炒香(喜欢吃辣的可以适当加辣椒粉,更加开胃),然后加入牛腩炒一下。
3. 加水(盖过牛肉)大火烧开,小火炖2小时。再加入土豆、胡萝卜煮20分钟,再加入洋葱煮10分钟。
4. 大火收汁并用水淀粉勾芡。
5. 用小碗装米饭扣在盘子里面。
12小时前
顾及你多情 2星
共回答了221个问题 评论
食材:牛肉500克,植物油1汤勺,咖喱酱1勺,椰浆1勺,香茅3根,柑叶1小把,食盐1小勺,白糖1小勺。
做法:1将咖喱酱、椰浆;柑叶洗干净;香茅洗干净,拍碎。
2牛肉洗干净,切小块,焯水备用
3加入咖喱酱,放入盐,加入糖,拌勺腌制。
4锅烧热后,放入油,油热后,放入香茅,炒到出香味,放入咖喱酱,翻炒,炒到出香味。
5放入腌制好的牛肉翻炒,加入椰浆。
6大火煮开,转小火慢炖,肉八成熟时,加入柑叶,炖至全熟,加盐调味出锅。
8小时前
爱我否 4星
共回答了488个问题 评论
锅热倒油,下入洋葱炒香,倒入牛肉块,翻炒至变色,加孜然粉、胡椒粉、食盐,快速翻炒,倒入胡萝卜块,炒至胡萝卜块断生,加水大火烧开,烧开后转小火,盖盖慢炖20分钟,下入土豆块翻炒均匀,再次盖盖小火慢炖20分钟,倒入咖喱粉快速搅拌,加点热水,盖盖焖3分钟,盛出装在米饭的盘子里即可。
3小时前
回答问题
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