薏米仁炒几分钟

轻吻我伤口 3个月前 已收到2个回答 举报
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尛髒樣 3星

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时间以炒出焦香味为止。

先把小薏米用清水快速漂洗干净，摊开晾干表面的生水后，就可以开始动手炒制了。炒制方法很简单，把小薏米倒入炒锅，全程开最小火，耐心地慢慢翻炒至表皮微微焦黄，有明显的焦香味出来就可以了，注意别炒糊了。

6小时前

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替我祈祷 2星

共回答了227个问题 评论

通常薏米需炒20-40分钟，这个时间并不固定，具体的根据薏米量的多少等因素决定。

炒薏米一般需要用小火，炒制过程中要不断翻炒，这样可避免其炒糊。一般来说，炒到薏米局部微黄，有焦香味传出即可

4小时前

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