腌黄瓜不擦盐直接晒干水份行吗

他爱过人 1个月前 已收到1个回答 举报
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淑女不成熟 4星

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把准备好的黄瓜放入盆中，准备一个比盆子略小的圆形板子，用一个重物压住圆形板子，使黄瓜相互挤压，以便于把黄瓜中的水分挤干。在腌制黄瓜之前一定要多加这一步，千万不要直接加盐腌制，把水分挤压出来之后倒掉，再进行腌制即可

4小时前

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