笋干黄豆怎么做谁能教教我

席卷他城 4个月前已收到3个回答举报

共回答了85个问题采纳率：91.5% 评论

笋干用冷水浸泡3小时，充分回软

2· 把浸泡好的笋干切成5mm见方的小丁备用

3· 炒锅锅放油下大料，葱姜蒜末炒香，放入笋干小火煸炒干水分，放入黄豆转中火，依次放入生抽，蚝油，白糖，老抽，水，大火烧开转中小火焖15分钟，再转大火把汤汁收浓，淋香油出锅

1小时前

共回答了447个问题评论

材料

干笋150克，黄豆适量，葱、姜、蒜各适量调味料酱油2大匙，糖1大匙，盐、味精、五香粉各少许，高汤适量

做法

1、黄豆洗净后用温水泡1个小时．至胀发后捞出沥干备用。

2、干笋用清水浸泡至软后，切小丁用少许盐和酱油略腌。

3、炒锅烧热油，放黄豆、笋丁及调味料略炒片刻，加入高汤，烧至汁收入味即成。

21小时前

共回答了487个问题评论

1.这是笋干。

2.事先将笋干浸泡水中。

3.将黄豆也浸泡水中。

4.锅中放适量的水，先煮黄豆。

5.等到黄豆煮软了，加入笋干。

6.盖上盖子，小火煮一段时间。

7.加入盐。

8.加入酱油后，继续煮一会儿。

9.出锅就可以了。

18小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

笋干黄豆怎么做 谁能教教我