青瓜花切法

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被凌乱的心 2星

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斜切
因为青瓜的形状比较长而且比较细，如果直接切成圆片容易烂掉，而斜切可以尽量保留青瓜的形状和口感，也更加美观。
另外，青瓜花可以用斜切法将其切成薄片，然后用盐腌一下，可以制成美味的小菜，这个方法也可以延伸至其他类似食材的处理。

16小时前

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