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下面是一种制作火烧焖子的基本做法配方：
面团材料：
- 高筋面粉：500克
- 温水：适量（约200毫升）
- 食盐：适量
馅料材料：
- 猪肉馅或牛肉馅：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量（可选）
步骤：
1. 准备好面团材料，将面粉放入一个大碗中，逐渐加入温水，用筷子搅拌均匀。
2. 将面团揉成光滑的面团，并盖上湿布或保鲜膜松弛30分钟。
3. 准备馅料，将葱和姜切末，加入猪肉馅或牛肉馅中，再加入适量的食盐、白胡椒粉、酱油和花椒粉，搅拌均匀。
4. 将松弛好的面团分割成小块，擀成薄面皮，放入适量的馅料。
5. 在平底锅中加热适量的食用油，将包好的焖子放入锅中。
6. 轻轻压扁焖子，加盖焖煮约5分钟，待底部呈金黄色后，翻转继续焖煮约5分钟，直到两面都金黄酥脆。
7. 完成后，将焖子取出，沥干多余的油，即可食用。
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