鱼片粥的做法王刚

千境春风 3个月前 已收到3个回答 举报
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抹殺你无情 2星

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食材表：

银鱼100克 | 排骨100克 | 大米50克 | 香菜1棵

做法：

1. 银鱼清洗干净，香菜洗干净之后切成香菜末。大米清洗干净，浸泡约1个小时

2. 将排骨洗干净，加入清水，熬煮排骨汤。

3. 等骨汤煮熟后，倒入大米，继续熬煮。

4. 等大米开花时，放入银鱼，再熬煮10分钟。

5. 调入香菜末，拌匀。

6. 将银鱼粥盛入碗中即可。

7小时前

48

別踫莪囡亽 3星

共回答了345个问题 评论

1. 香菇切小片，鱼切片，我用的碎米（用搅拌机打一小会，不要打久了，就打一下就可以了！）碎米洗好备用

2. 锅里放水烧开后倒入米和香菇，烧开后中小火熬20左右，可以多熬一会

3. 粥煮好后放入鱼片煮2分钟即可

4. 关火后放入适量的盐和葱末搅拌均匀就好了！

5. 一碗鱼粥就熬好了！

5小时前

28

光的梦 4星

共回答了423个问题 评论

食材用料

白粥一碗，草鱼鱼肉一小块，胡椒粉少许，花生油少许，蛋清少许，姜一片，葱一根，盐适量，生粉少许

做法：

1/5 草鱼背肉洗净刀斜切成烧，每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散；

2/5 放少许蛋清，胡椒粉，花生油几滴，生粉抓匀腌制15分钟；

3/5 白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟，再放盐调好味；

4/5 再把腌制好的鱼片用筷子夹入粥内，不要翻动，焖一分钟就可以关火出锅啦；

5/5 撒上葱花开吃吧！

2小时前

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