干马齿苋怎么做才好吃 马齿苋晒干后吃法及做法介绍

1、食材：马齿苋干、鸡蛋、面粉、小葱、盐 适量。2、马齿苋干洗净、提前泡开，挤干水分切成小段。

3、小葱切成小段备用。4、马齿苋、小葱、盐打入1个鸡蛋，慢慢加入面粉，混合成略浓稠的面糊。

5、平底锅刷油，舀一勺面糊，转动锅子摊开，煎至两面金黄即可。

干的马齿笕加入焯水过的排骨加入生抽。豆腐菌菇，玉米慢炖2个小时左右大火再煮40分钟左右放入盐和味精焖10分钟关火。

一般的情况下马齿苋晒干以后再吃的时候用水泡一下，把水泡好的马齿苋把水挤出，切成碎末，用来包饺子或者包包子都是非常好吃的。

干马齿苋的吃法 晒干后的马齿同苋怎么吃干马齿苋可以蒸肉吃1、把晒干后的干马齿苋提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米长的小段，备用，再取一些新鲜的肉，切成大点的肉片备用。另外还要准备少量的葱花和姜片。

2、把炒锅中放油，加热后把葱花和姜片放入炒出香气，再把肉片放入炒制，然后加入盐和鸡精以及生抽等调味料炒匀，最后再把切好的马齿苋放入炒制，出锅以后放在高压锅中蒸制十分钟左右即可以出锅食用。干马齿苋可以做包子馅干马齿苋做包子馅也是不错的选择，只是它比较喜油，最好能把它与肉类一起做馅，制作时把干马齿苋提前泡好，然后切成碎末，再鲜肉剁成肉馅，然后加处葱和姜末，再加入食用油和生抽以及五香粉等调味料，调匀以后，直接做成包子上锅蒸制就可以。