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很多种吃法,看个人口味喜欢
凉拌吃
马齿苋另一种常见的吃法就是凉拌着吃了,开水焯过之后,冲一下冷水,可以保持脆脆的口感,做法可以说是非常的简单了,加入香油、盐、葱蒜,也可以根据自己口味加入其它调料,拌匀即可使用,口感香脆。
煮粥吃
马齿苋也可以用来煮粥食用,将马齿苋洗干净,切碎,待大米煮烂之后加入,继续煮至大米熟透,加入少量盐拌匀即可,这种吃法相比清炒和凉拌,会少一些酸味,非常清淡爽口,营养价值也很高。
9小时前
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