怎样吃能补维生素c

维生素C是一种水溶性维生素，是人体必需的营养素之一，对于维持人体健康具有重大的意义。维生素C是一种氧化还原剂，具有一定的抗氧化作用，能够清除人体过多的自由基，令细胞免受自由基的损害。同时，维生素C也能够促进骨胶原的生物合成，促进组织损伤伤口更快的愈合，预防牙龈出血、萎缩。另外，维生素C对于增加胶原蛋白、提高皮肤的纹理也都具有一定的作用。因此，在日常生活中，需要多补充维生素C。

一说起补充维生素C，人们第一个想到的就是各种蔬菜水果。确实，想要补充维生素C，可以先从吃含维生素C的食物入手：

1、猕猴桃

猕猴桃被称为“水果之王”，每100克猕猴桃中便含有420mg维生素C，有专家建议，每日吃一个猕猴桃，即可满足身体对维生素C的需求。同时，猕猴桃中还含有多种营养素，如叶酸、胡萝卜素、钙等以及人体必需的17种氨基酸，是一种营养比较全面的水果。.

2、樱桃

樱桃分为几个品种。普通樱桃中的维生素C含量并不算高，但是针叶樱桃这个品种，其中所含的维生素C可排到种植水果中的前三位，因此，针叶樱桃也被称之为“维C之王”。因此，若想补充维生素C，可以每日吃几颗针叶樱桃。

3、柑橘类

人类第一次发现缺乏维生素C会导致人产生“坏血病”，正是因为柑橘类的水果。而且，柑橘类也是日常生活中性价比较高的一种水果。一颗柠檬中含有的维生素C大约为45mg，每日吃4颗柠檬，可满足人体对维生素C的需求。虽然需要的量比较大，但是喝柠檬水比较方便，同时还可督促人多喝水，促进吸收。

其实，含维生素C的食物不止水果，在平常不方便吃水果的时候，还可以试试吃维C软糖。比如汤臣倍健针叶樱桃维C软糖。每一粒中含有20mg维生素C，与一颗柠檬中所含有的维C量相当，每天仅需4、5粒，即可满足身体对维生素C的需求。

维生素C主要是抗氧化，增强免疫力、改善胆固醇、促进钙、铁和叶酸的利用；饮食上要多吃一些含维生素C丰富的食物，如猕猴桃、鲜枣、橙子、番茄、马铃薯及绿色蔬菜等；维生素C可促进铁的吸收，补充维生素C的时候可以吃些含铁的食物，如动物全血、菠菜、动物内脏等。