脐橙怎么挑

1.看脐橙的肚脐。长“肚脐”的脐橙是母的，母的甜，底部是圆点的是“公”的，吃起来酸。

2.看色泽，颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青；又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。

3.看果皮的毛孔脐橙的果皮表面有很多毛孔，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

1、看果形：优质脐橙：中心对称，果形端正。普通脐橙：果形不对称不端正。

2、2看颜色：优质脐橙：果体色泽均匀，无明显色差。普通脐橙：偏黄色，有明显色差。

3、看表皮：优质脐橙：表皮光滑，没有油包下陷。普通脐橙：表皮不光滑，毛孔较大。

4、看橙脐：优质脐橙：果脐闭合，越小越好。普通脐橙：果脐不闭合且较大。

一、看外形

       真正好吃的脐橙都是有点椭圆。个头越大的脐橙水份越少，吃起起来口感有点像嚼海棉。个头比较中等的其实是比较好吃的。

二、看果皮

       当你发现脐橙果皮的粗糙时就要注意了，这样的脐橙果皮会很厚。要挑选果皮适中且均匀的，这种脐橙皮薄肉多还好吃。另外表皮特别光滑的，颜色特别鲜艳的也不要买，这种脐橙是经过抛光打蜡的，不仅不健康，而且还贵。

三、看肚脐

       拿到一个脐橙就先看脐橙的“肚脐”。如果肚脐有个小圈，这样的就是母橙子，味道就比较甜，如果“肚脐”的地方是个点，那么这个脐橙味道就会差很多了。

四、掂分量

       将脐橙拿在手里掂一掂分量，如果感觉轻，空空的感觉，那就马上放下它，继续寻找下一个目标。记住无论是买橙子还是买柚子，只要是水果都要挑那种拿在手上沉甸甸的感觉的。这样的保准你买回去的水果水分足。

五、看新鲜度

       挑脐橙肯定要选新鲜的。如何判断脐橙是否新鲜，我们有两个办法，一种是闻脐橙的味道，新鲜橙子会散发出一种甜腻腻的味道，像是糖一样甜甜的，但又有种独特的味道。还有一种就是捏一捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，这样的橙子比较新鲜。

肚脐处小的好吃，脐橙的肚脐又称为果蒂，是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。