六必居糖蒜做法

卟忘见念 1个月前已收到1个回答举报

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料：大蒜（白皮）800克

调料：白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克

糖蒜的特色：酸甜可口。

糖蒜的做法：

1.白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。

2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成

14小时前

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