排骨炒豆腐干的做法

甜密的生活 1个月前 已收到4个回答 举报
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寒秋心更冷 4星

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用料：

豆腐干1斤

排骨8两

姜片少许

小葱3根

油少许

盐3小勺

料酒少许

耗油少许

酱油少许

做法：

1/8排骨过下水洗净，豆腐干洗净

2/8锅烧热，倒入少许油放入姜片

3/8然后放入排骨

4/8将排骨炒至微微黄，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油

5/8然后加入适量的水，大火煮20分钟

6/8放入豆腐干，大火煮1小时

7/8大火收汁，中途记得加水翻动，撒少许葱花

22小时前

3

不忘有时 1星

共回答了124个问题 评论

将买回来的排骨清洗干净之后斩小块，豆干泡浸清洗之后切片，胡萝卜切片，辣椒切小块，蒜米拍碎，炒锅放入少许油烧热然后放入排骨几分钟，在排骨炒至5成熟的时候放入其他食材一起翻炒，最后加入适量的生抽和小半杯水大火炒至排骨熟透，收汁即可

21小时前

22

兔牙女生 1星

共回答了171个问题 评论

首先把排骨凉水煮一下，去除血沫。在锅里放入葱姜蒜，酱油蚝油先把排骨放进去闷一会儿。

再放入豆干炒

18小时前

12

小型人 4星

共回答了429个问题 评论

用料

豆腐干

排骨

大蒜

料酒

酱油

排骨豆腐干的做法步骤

步骤 1

1、排骨焯水，洗干净

步骤 2

2、热油、放大蒜，倒入排骨翻炒，加料酒、酱油。

步骤 3

3、加入豆腐干，稍微炒下，加水。盖上锅盖烧一会儿。最后大火收汁，加葱段。

14小时前

22
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