油焖笋怎么保藏

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事事相告 2星

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如果是购买的瓶装油焖笋，可以直接将其放入冰箱冷藏室保存，这样可以保存很长时间。如果是自己制作的油焖笋，可以用保鲜膜将其密封起来，放入冰箱保鲜室保存，保存时间不要超过24小时，否则容易变质。

油焖笋是我国江南地区非常有名的一道菜，主要以新鲜竹笋为食材，加入葱姜制作而成，口感非常的鲜香，老少皆宜。竹笋是每年春天非常受欢迎的食材，口感柔嫩，营养丰富。

13小时前

涐还是爱迩 1星

共回答了189个问题评论

瓶装油焖笋直接放入冰箱冷藏即可。油焖笋是江南地区一道特色名菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。

制作油焖笋的时候需要注意：1、竹笋一定要先煮透，去草酸，缩短后面炒的时间；2、竹笋在油焖的过程中很容易挂汁入味，长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味；3、油要稍多；4、过程只需加生抽、糖，无需加水，更不能加葱姜等破坏竹笋原味的配料；5、无需长时间焖制，方法正确很容易挂汁和入味，长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味。

11小时前

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