炒圆白菜鱼丝的家常做法简单好吃

主料：兴国鱼丝50g，圆白菜适量

辅料：红辣椒适量，葱花适量

调料：油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量

烹饪步骤

步骤1：圆白菜切成细丝

步骤2：兴国鱼丝提前泡软

步骤3：红辣椒切丝

步骤4：起油锅，放点干红椒

步骤5：先放入白菜、红椒丝一起炒

步骤6：再放入鱼丝翻炒

步骤7：加一点料酒

步骤8：加适量盐

步骤9：加水一起煮开

步骤10：煮到汁水快收干，加点鸡精，撒葱花即可

主料:卷心菜小半个，鱿鱼须适量，小米椒z个

辅料:玉米油适量，姜适量，花椒适量，干红辣椒2个，盐适量，生抽适量，蒜适量。

做法:

1，鱿鱼须适量，切成三指段，清水洗净。

2、锅内适量水烧开，鱿鱼须段倒入，焯一下捞出过清水。

3、卷心菜切成粗丝，洗净备用。

4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。

5卷心菜丝倒入，翻炒至断生。

6适量盐，生抽调味。

7丶鱿鱼须和小米椒殷倒入锅中。

8翻炒均匀关火盛盘。

炒圆白菜鱼丝的家常做法（圆白菜炒鱿鱼）：

主料：

鱿鱼245克

 卷心菜140克

辅料：

花生油3汤勺

 料酒2汤勺精盐0.5勺 味精0.5勺

做法：

步骤1

食材：准备好（鱿鱼、圆白菜）

步骤2

将切好的鱿鱼下入清水锅中，加2汤勺料酒。

步骤3

焯开，捞出。

步骤4

烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒

步骤5

接着，加适量的清水

步骤6

翻炒翻炒至熟

步骤7

然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下

步骤8

最后，加0.5勺盐

步骤9

加0.5勺味精

步骤10

调味炒匀，即可。