辣椒是凉性的吗

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不是，辣椒属性是碱性的食物，也是热性食物。

从营养学的角度来看，食物有凉性和热性的区别，辣椒在食用时含有大量的草酸，PH偏低，属于化学酸性食物，但是辣椒中的矿物质的含量也很高，在经过胃肠消化代谢之后，其产物盐分含量较高，偏向热性，因此，辣椒是热性的食物。

13小时前

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