大炮辣子怎么做 和啥炒好

城南收信人 3个月前 已收到2个回答 举报
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贱得有出 4星

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大炮辣子一般都是酒店等地方做配颜色的配菜较多一些的。大炮辣椒炒的办法很多，有炒鸡蛋的，炒肉丝的 炒肉片的  ，家庭里一般都是用大炮辣椒炒西红柿的较多。切成丝的炒肉，掰成片的炒西红柿鸡蛋 ，也可以做汤，炒火腿肠，炒腊肉，炖排骨蘑菇汤里放的，好吃与否，看个人口味

6小时前

48

寂寞哋姩 4星

共回答了477个问题 评论

 用料：大炮辣子50g，五花肉300g。

1、辣子洗净切块，最好能用开水焯水一下，这样炒的时候容易熟；

2、五花肉洗净切片；

3、木耳泡发；

4、锅中起油爆香葱姜蒜干辣椒，下入肉片，翻炒。

5、倒入料酒，炒至九成熟下入辣子块木耳翻炒调入五香粉鸡精盐生抽翻炒均匀出锅。

4小时前

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