赞 几经风雨 1星
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1.
300克冻海参提前3个小时取出解冻
2.
剪开放500ml水泡一泡
3.
改刀一分为二
4.
锅里放500ml水放入10克葱结，10克姜片，一勺料酒
5.
水开后放入海参焯水去沙，一分钟后倒出沥水，捡去葱姜
6.
30克青椒，30克红椒切段备用
7.
碗中倒入一勺玉米欠粉，一勺生抽，一勺蚝油，5克盐，5克花椒粉，2克鸡精，一勺清水调匀
8.
锅里放40ml油，放入20克洋葱
9.
放入30克青椒和30克红椒，炒至断生捞出
10.
锅中10ml油，放入10克葱10克姜10克蒜炒香，放入300克海参翻炒
11.
淋入30ml鸡汤
12.
煨上3分钟
13.
收汁后倒入调好的调料
14.
放入红椒青椒翻炒
15.
出锅装盘即可
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