青椒炒香干王刚

食材

青椒200克，

香干250克，

姜葱蒜适量，

生抽2勺，

白糖0.5勺，

食盐0.3勺，

香醋1勺，

香油0.3勺，

方法/步骤

1/青椒去芯洗掉里面的种子，这样比较不辣，然后切成片条。

2/香干切条，比较容易熟和入味。

3/姜葱蒜准备一点，然后热油爆香。

4/先放入香干煸炒一下，香干先放比较入味。

5/然后放入适量生抽、白糖、食盐，翻炒均匀，先把香干上味，接着加入青椒，先炒断生，然后加入适量香醋、香油，再焖一下就可以。

2、辅料：大蒜2瓣、香菜一根、辣椒面100克、花椒适量。

3、配料：食用油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、十三香适量。

4、准备食材，香干切片，大蒜切碎，香菜埂子切碎，叶子留着备用。

5、制作辣椒油。准备辣椒面，分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖，搅拌均匀。

6、锅中放油烧热，淋入拌好的辣椒面中。

7、把切好的大蒜、香菜碎放入香干中，加入适量的辣椒油。

8、撒少许盐，淋上生抽拌匀，撒上香菜叶即可。

1/9 青椒切丝.香干切片不要太薄.准备李锦记卤水汁备用

2/9 准备香葱和生姜备用

3/9 油热锅加生姜

4/9 加入辣椒翻炒.均匀加盐

5/9 加香干翻炒均匀

6/9 加李锦记卤水汁调味翻炒均匀即可

7/9 加香葱出香即可出锅.

8/9 盛盘摆拍即可

用料：

青椒1个

香干100克

胡萝卜半根

盐适量

十三香适量

食用油适量

香油适量

味精适量

生抽适量

水淀粉适量

做法∴

1/8准备食材，把胡萝卜去皮后洗净，把青椒、香干洗净。

2/8把青椒、香干、胡萝卜分别切成细丝。

3/8锅内放入适量食用油，烧热后放入胡萝卜丝，翻炒。

4/8放入香干丝、青椒丝，翻炒。

5/8放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。

6/8放入适量香油、味精、水淀粉，炒匀即可。

7/8将菜盛入盘中

步骤1/8

准备好我们要做菜的东西，清洗干净

步骤2/8

青椒洗净去籽，切丝。茶干切丝，蒜瓣切片

步骤3/8

平底锅烧热加入色拉油，放入蒜片，炸香

步骤4/8

放入青椒，炒至颜色翠绿盛出备用

步骤5/8

平底锅加油，清炒干丝

步骤6/8

加入炒好的青椒和蒜片，加入少许糖、盐翻炒

步骤7/8

加入家乐鸡粉，提鲜

最后一步

一盘青椒炒干丝就完成了

主料

香干适量，辣椒适量

辅料

精盐适量，植物油适量，酱油适量，味精适量

1. 香干切成长条。

2. 辣椒切圈。

3. 锅烧热倒进植物油烧至八成热，倒进切好的香干炒匀，加盐将香干炒入味。

4. 调入酱油调色。

5. 放进辣椒提辣，炒匀。

6. 将辣椒炒熟，调入味精炒匀出锅。

7. 炒好的辣椒炒香干

用料

豆干200克

青红椒100克

西王玉米胚芽油适量

盐适量

鸡精适量

生抽一勺

蒜三瓣

做法:

1.准备好西王玉米胚芽油。

2.菜洗净。

3.辣椒和豆干切粗丝，蒜切粒。

4.锅中倒入西王玉米胚芽油，油烧温后放蒜爆香。

5.放辣椒炒到稍软。（大约一分钟）

6.倒入豆干翻炒。

7.放入生抽继续炒匀。

8.最后调入盐和鸡精翻炒均匀出锅。

红辣椒100克，辣椒油100克，芝麻酱100克，胡萝卜100克。大白菜100克，植物油10克，大蒜10克，料酒10克，老抽10克。

以上就是全部做法，谢谢参考品尝