炒的定义是什么

只有我想你 3个月前 已收到1个回答 举报

趴着看沵 5星

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炒的定义有三个,分别是:

1.一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油。

2.中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 。

3.吵闹。通“吵” 。

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