家常丝瓜的做法

想活下去 3个月前 已收到2个回答 举报
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職業离綫户 3星

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主料：丝瓜1个

辅料：蒜头2个，辣椒2个，盐一勺，酱油一勺，蚝油一勺

做法：

1.食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片

2.热一下锅，大概一分钟

3.加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟

4.加入辣椒和蒜头爆香

5.放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水

6.丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒

7.又过了3分钟左右，加入耗油。翻炒两分钟后，待丝瓜熟透松软，出锅

4小时前

9

我的方向 3星

共回答了311个问题 评论

主料：丝瓜、剁椒

调味料：盐、味精

做法

1、丝瓜去皮、洗净、切段。

2、用水果刀或小羹匙，将丝瓜挖一个小坑。

3、把剁椒放在上面，均匀的撒一点盐、味精。

4、锅中加水、烧开，将其放入锅中。

5、大火蒸10分钟。

6、关火，3分钟后再揭开锅盖，（虚蒸3分钟）即可。

2小时前

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