郫县豆瓣酱怎么念

慾妸潙 3个月前 已收到2个回答 举报
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孤独似狗 2星

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郫县豆瓣酱的“郫”读音为pí郫县豆瓣（pí xiàn dòu bàn），成都市郫都区（旧称郫县）特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。

香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

8小时前

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大个子 2星

共回答了287个问题 评论

郫(pi，二声)县(xian，四声)豆(dou，四声)瓣(ban，四声酱(jiang，四声)。

6小时前

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