求木瓜炖雪蛤的做法

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1、用料：雪蛤6克，木瓜半个，冰糖适量，姜丝适量，枸杞几颗。2、雪蛤用矿泉水浸泡20小时，将黑色筋膜剔除。

3、木瓜剔籽去皮，切小丁。

4、材料准备完毕。

5、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅，加适量清水放入姜丝，开锅20分钟，撇去浮沫，把姜丝挑出。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟。加入枸杞5分钟出锅即可。

5小时前

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原料：雪蛤、木瓜、黄冰糖、红枸杞。

做法步骤：

第1步、雪蛤浸泡一夜，用牙签剔除筋膜，洗净换水再浸泡半天。

第2步、炖盅内放入雪蛤，加些原生态无硫红枸杞，再放一块黄冰糖，加3汤匙直饮水。

第3步、放入电炖锅中，隔水用甜品档炖好备用。

第4步、木瓜洗净在1/3处切开，掏掉木瓜籽备用。

第5步、将炖好的雪蛤勺一部分进大半的木瓜腔中，再盖上另一半，入开水锅蒸10分钟。

第6步、出锅放至温热就可以挖着吃了。

第7步、小半那份的木瓜用汤匙挖下，放入剩下的炖好的雪蛤中，可以留做第二日做早餐哦。

3小时前

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