年糕几分钟熟

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2-3分钟

年糕煮2-3分钟可以煮熟。

年糕是用糯米粉制成,它本身就是熟的,所以一般煮年糕时间并不长,一般水开后,只需再煮2-3分钟即可,年糕具体的煮制时间和年糕的厚度以及火候的大小都有很大的关系,年糕越厚,煮的时间就会越长,可以根据年糕的具体情况来判断,如果年糕已经完全变软,就表示已经煮熟,可以盛出食用。

18小时前

共回答了249个问题评论

年糕煮5分钟熟

煮年糕时用热水下锅，一方面可以使年糕快速熟透，缩短煮制的时间；另一方面，年糕中含有丰富的淀粉，而淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60摄氏度以上时才会吸水膨胀，既可以保证年糕的口感，而且还能从一定程度上防止其营养成分流失

16小时前

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年糕在水开之后煮2-3分钟左右就能煮熟了，年糕大多都是用糯米粉制成，本身就是熟的，所以煮制时间并不用太长，一般煮到年糕变软就可以了，要是煮制时间太长的话，会导致口感变差，看起来也不美观。

13小时前

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