花甲跟油蛤哪个好

花甲好一些。花甲跟油蛤很相似，二者的区别为

1、外形不同，花甲就是花蛤，它花纹粗大有斑点，颜色各式各样，体型更大一些，壳比油蛤更薄。油蛤外壳质地光滑，花纹整齐，整体看来油光发亮。2、味道不同，油蛤比花蛤的鲜味重一些，肉质也更紧实。总体来说，两者都是蛤蜊的一个品种，没有太大的差别，消费者根据自己的口味选购就好。

花甲好

可以按照价格来进行作比较，就是应该知道花甲和油蛤那个好，因为花甲的价格应该是15块钱一斤，但是蛤蜊的价格应该是12块钱一斤，所以花甲的价格稍微比较贵一些。因为花甲里面的蛋白质的含量稍微的比较多。而且钙的含量也比较高。

       花甲和油蛤都是属于海水浅水区的，而且他们的舞蹈也是差不多，做菜的方式也差不多，花甲的肉是比较弹性的，蛤蜊的肉一般都是非常有嚼劲的，如果是我们在做菜的时候，比较适合做一些爆炒花甲。

都好，看个人喜好。区别：花甲是蛤蜊的一种。蛤蜊，又叫蛤蛎，也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称，其中某些种类可以食用。

即蛤蜊是多种可食贝类的统称。比如白蛤也是蛤蜊的一种，但花纹就和花甲不同。花甲属于横纹，而白蛤的花纹是和贝壳形状类似的环形，同时贝壳成近四角型，两边膨胀，顶壳外凸，并且甲壳的顶部呈白色，开口部位有黄褐色圈。

两者的口感是非常相似的。花甲是油蛤的一种，两者中均含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，其口感十分相似，所以无法进行比较，但是油蛤的品种众多，某一些品种的口感可能比花甲的口感要更加鲜嫩。