邀请风 2星
共回答了253个问题采纳率:96.5% 评论
食材:
桃胶10克,雪燕3克,皂角米5克。
一起煮选择搭配的材料:大枣,红豆,薏米,银耳,百合等等。
煮好后选择加入的配料:蜂蜜,酸奶,纯牛奶,果汁。
美食步骤:
1、提前用冷水分开泡桃胶雪燕皂角米,不少于12个小时。注意观察雪燕的颜色,如果还不是全透明的话,就继续泡,以手捏无硬心为准。泡好后洗干净挑一下杂质。
2、锅内加入食材与水1:3的量,先煮桃胶和皂角米30min后加入雪燕再煮10min。根据自身口味加入冰糖等调味。
3、喜欢热的就热着吃,凉的就凉着吃!
1小时前
探险家 2星
共回答了249个问题 评论
制作步骤:
1.将皂角米、桃胶、雪燕分别浸泡10-12小时(可换一次水)将浸泡好的食材中的杂质清理干净;
2.将洗净后的桃胶、皂角米入锅,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲制40分钟,煲制时应适时搅拌避免粘锅;
3.雪燕容易煮化,关火前15-20分钟再放入雪燕一同煲制;关火后放入适量冰糖,待其融化搅拌均匀即可;
4.可根据个人喜好添加银耳、枸杞、红枣、桂圆、木瓜等食材哦。
21小时前
回答问题
桃胶皂角米雪燕的正确炖法和吃法
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