虾馅制作方法

倦人心 1个月前已收到1个回答举报

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闹够了回来 2星

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全虾饺子馅一

虾12尾，鲜肉馅50公克

盐1小匙，白胡椒粉2小匙

酒1/3大匙。

1. 将虾子去头与身体部分的壳，但留下尾部，洗净排去肠泥后干干备用。

2. 先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌均匀至有黏稠感

3.将肉馅平均分成12份揉成圆形

4.再放一尾虾于肉馅上即可。

18小时前

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