2个450克汤种吐司面包的做法

情歌王后 3个月前 已收到1个回答 举报

遺失了夢想 3星

共回答了383个问题采纳率:90.5% 评论

用料

高筋面粉(全麦高粉:全麦粉大于等于7:3) 520g(全麦小于等于156)

液体(全部液体重量:2个鸡蛋牛奶水淡奶油)有撒放撒 320g

酵母 6-8g

细砂糖(糖尿病可不加) 60g

盐(咸面包10g) 4g

黄油(淡奶油大于80g不用加黄油) 40-60g或20-30g

步骤 1

放入液体和面粉,厨师机1档和面半分钟 3档和面10分钟

步骤 2

分成两个面团,每个面团再分成三个小团,卷好放入面包模具

步骤 3

放入烤箱发酵:50度90分钟.发酵完直接烤

步骤 4

晾凉切成片保存

18小时前

23
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com