枣馍馍的做法

放学别跑 2个月前 已收到2个回答 举报
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女王啊 2星

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用料：

面粉500克

水230克

发酵粉4克

红枣适量

做法：

1、暄软香甜的红枣馍馍

2、面粉，水，发酵粉和成面团发酵成两倍大

3、红枣洗净切碎

4、发酵好的面拿出来加入红枣碎，揉进面中。

5、揉进红枣的面团。醒发十分钟

6、将面团分成大约100克左右的小面团

7、用两手揉成圆形的面团，

8、稍微整理形状置于案板上

9、全部做好，醒发十五分钟左右。

10、放入蒸锅每个之间留有一定的空隙，冷水大火烧开，转中大火二十五分钟关火。闷盖三分钟。

11、蒸好了，盛出食用

4小时前

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流泪木偶 1星

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一、食材

面粉适量、红枣若干、发酵粉适量、水适量

二、做法

1、将红枣洗干净去核，或是直接选择没有核的红枣，如果太大的话可以切成两半。

2、将面粉中加入适量的发孝粉，然后切成均匀的小块。

3、把一个个的小面团揉成圆形，把准备好的红枣塞进圆面团里，再封闭起来揉圆滑。

4、等到发酵后，放在锅里蒸熟即可。

2小时前

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