南瓜蒸米饭的做法 南瓜蒸米饭怎么做好吃 南瓜

准备好食材:南瓜150克，大米150克，水适量(根据自己的口感)，猪油(或玉米油)5-10克(可以不放，放了米饭更油亮)

南瓜去皮切成1厘米见方的小块，米洗干净倒入锅中加适量的水和猪油(或玉米油)。

盖上锅盖，开启煮饭功能。

煮好自动跳入保温功能，焖10分钟左右。开锅

色泽漂亮，香喷喷的米饭来了。

1、南瓜洗干净，在南瓜蒂那头横着切一刀，切下来的那一块，在后面会当作一个盖子。

2、用小刀掏空南瓜芯待用。较完整的南瓜块切丁待用。

3、两份珍珠米，一份糯米，用电饭煲煮熟（加了一把黑米）。

4、煮好后的糯米饭，盛出来备用。

5、火腿用清水泡一小时，泡去一部分盐，然后再将火腿切吃小丁，再次冲洗，尽量去除它的盐味。

6、炒锅放油，先将火腿放入锅中炒一分钟，再将玉米粒，豌豆粒，切好的胡萝卜丁，南瓜丁倒入炒匀，大概两，三分钟，炒至八分熟。

7、炒拌均匀的米饭。

8、将炒好的米饭装入空芯的南瓜里。

9、盖上南瓜盖子，放入蒸锅，蒸20~30分钟。

小南瓜 1个 

、 大米 一小把 、 胡萝卜 一小把 、 豌豆 一小把 、 玉米粒 一小把

烹饪步骤

步骤1 准备好所有食材，大米提前浸泡1小时。

步骤2 南瓜切出个盖，把剩余的南瓜籽挖掉。

步骤3 把大米和各种蔬菜掺和在一起。

步骤4 把米和菜放入南瓜盅至八成满，然后加水至满。

步骤5 把南瓜盅放到臻米电饭煲中，开启营养蒸模式。

用料

南瓜 1个

米饭 1碗

盐 3克

鸡肉 20克

秋葵 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

南瓜蒸饭的做法

准备小南瓜一个（青南瓜，黄南瓜都可以）洗净，在1/5处切开，挖空南瓜子，备用

鸡肉和青蔬切碎备用（青蔬可以随意选择搭配）

油热后，先放鸡肉炒熟，再下蔬菜，过油即可。（后面还要蒸）

加入熟米饭，一起翻炒一下，加入盐。

填入到之前准备好的南瓜中，不要太满，避免蒸的过程中撑裂。

上锅，水烧开后，转小火蒸30分钟，关火后焖3-5分钟。

米饭非常软嫩，刮下来的南瓜和米饭拌在一起，有一点点甜味，孩子非常喜欢吃

小贴士

不要把南瓜中填入过多的米饭，避免裂开。蒸的时候，要把上面的小盖子盖上，让南瓜的香气充分沁入米饭。