1斤馅需要多少饺子皮

50个左右的饺子皮。鲜美的饺子馅肉，菜的比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。

饺子馅主要分肉馅和素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花、姜末、花椒面或五香粉、味素、盐、少量酱油、料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油。

1斤馅大概需要七八十个饺子皮吧。我经常包饺子，全家人都喜歡吃餃子，有时包肉馅餃子，有时包素馅餃子。儿子没结婚前，喜歡吃猪肉茴香馅餃子，我们三囗人大概用半斤猪肉，一斤茴香，能包一百来个饺子吧。所以說一斤馅能用七八十个饺子皮吧。

不考虑其他配料和调料的话，一斤肉馅可以包50个左右的饺子皮，肉馅是一道常见的家常菜，通常指整块肉经过加工后所成的肉末，最常见的用途是用来做饺子或包子。

饺子，是中国传统食物，饺子源于古代的角子，饺子原名"娇耳"，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

我包饺子一般喜欢肉放的多，菜放少点，一斤的饺子馅，我会用八两的肉，二两的菜，葱花，少许的酱油，五香粉，耗油，料酒，盐，鸡精，这个时候把馅儿做好之后，我包的饺子馅儿大皮薄，我一般会用饺子皮儿0.8:1的比例，也就是饺子皮儿八两馅儿一斤，来包这个饺子，因为我包饺子和的面一般比较硬，这样放到锅里煮的时候不容易破皮，所以我建议大家也要用我这个方法！

如果要是包饺子的话，一斤的肉馅，到底能包到多少个饺子呢？，如果咱们家自己包饺子的话，就要做到薄皮大馅，我觉得我用30个饺子皮儿，就能把一斤的馅儿包下，如果家里自个儿活的面擀的皮，这个饺子就比较好包，这个那就是完全自己掌握的！

一斤馅儿需要多少饺子皮 实际也就是需要1斤到1斤半的面。

但是包大饺子， 还是包小饺子，吃馅儿大的 ，还是馅儿小的 ，这就要根据实际情况而定。如果你包的大的话，那就需要30多个饺子皮。如果包的小的话，那就需要60多个饺子皮。

所以一斤馅料需要多少个饺子皮 还得按照你的需求 饺子的大小 馅的大小。

决定你的饺子皮 量的多少。

一斤肉馅要90个饺子皮