曾经的彷徨 1星
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主料:
糯米250克
猪大肠1条
辅料:
花生50克
绿豆100克
食盐适量
蚝油适量
酱油适量
胡椒粉适量
1. 猪大肠洗净备用
2. 绿豆、花生洗净泡发
3. 糯米洗净浸泡2个小时后沥干水份
4. 将糯米倒入花生、绿豆中,加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉
5. 搅拌均匀
6. 大肠一头用绳子打结,将馅料和泡豆的水也一起灌进去,灌好后把另一头扎紧
7. 用牙签用牙签刺几个小孔,防止大肠会涨破,放入锅中蒸1小时
8. 放凉后,去掉扎绳切块即可食用
温馨小提示
猪大肠用盐和淀粉清洗可以很好的去除异味哦!
11小时前
回答问题
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