许你万丈 1星
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主料:猪肉(瘦)500克。
2、辅料:黄芪15克,灵芝15克。
3、调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、做法:将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。
5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
3小时前
鸿雁啼寒 1星
共回答了125个问题 评论
1.
将灵芝刮去杂质,洗净,切成小块;
2.
红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;
3.
把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可
1小时前
鈊酸鍀恛忆 1星
共回答了120个问题 评论
用料
新会陈皮 1/3个 灵芝 1朵 胡萝卜 1根 瘦肉 500G 赤小豆 30G 薏米 30G 蜜枣 2个 姜 2片 盐
灵芝煲瘦肉的做法步骤:
1 瘦肉切块,用开水焯一下捞起洗净备用;
2 赤小豆,陈皮,薏米提前泡发,蜜枣洗净;
3 灵芝轻轻吹去尘土即可,免得把孢子粉洗去;然后掰成几块;
4 胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用;
5 煲中煮开水,水开后下瘦肉,赤小豆,陈皮,薏米,姜,蜜枣以及胡萝卜等,再次煮开后再下灵芝;
6 大火煮开,转小火慢煲约2小时,食用时加盐调味即可!
22小时前
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