明算帐 1星
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材料
冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根
做法
1.冬瓜切片,
2.锅热很少的油, 放葱,
3.放冬瓜片,
4.翻炒后加一些水,
5.加酱油,一点糖,
6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,
7.关火,加香菜碎拌匀即可。
4小时前
一醉清欢 3星
共回答了340个问题 评论
准备食材:冬瓜2块、香肠半根、大蒜2瓣、花生油适量、酱油适量、盐适量。
做法:
1,将冬瓜去皮切条,用清水泡一下,漓水备用。将香肠切成条(大小适中)备用,蒜切沫备用。
2,炒锅中放入适量的花生油,开火等油热后将蒜沫和火腿依次放入锅中,搅拌,再将切好的冬瓜条放入,搅拌均匀,放入适量的酱油,进行翻炒,直到冬瓜变色,再加上少许盐翻炒均匀,即可。
2小时前
百口莫辩 2星
共回答了201个问题 评论
主料:冬瓜500g
辅料:青椒2个,小米辣3个,花椒几粒,盐1小勺,蒜瓣2颗,鸡精1/2勺,食用油适量,生抽1勺,姜1块
1. 准备好所有食材。
2. 冬瓜去皮洗干净切片。
3. 姜蒜,小米辣,青椒切丝。
4. 锅烧热放入适量食用油,入姜蒜,花椒,小米辣炒出香味。
5. 放入冬瓜片翻炒均匀。
6. 加入小半碗清水,盖上盖子煮。
7. 煮到冬瓜片变软,放入青椒丝翻炒均匀。
8. 分别调入一小勺盐,半勺鸡精,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
21小时前
心在左邊 2星
共回答了200个问题 评论
用料:冬瓜500克,西红柿1个
辅料:葱花一根,大蒜2瓣,油一茶匙,盐2克,生抽一勺,辣椒2个
烹饪步骤:
1.冬瓜切片,西红柿切小块,辣椒斜切,蒜切末,葱切成葱花。
2.油烧六成热,下蒜末和辣椒一起爆香。
3.下西红柿炒出汁水。
4.下冬瓜片炒20秒。
5.加少量白开水,盖上锅盖中火煮1分钟。
6.加适量盐和生抽,撒葱花,大火收汁,起锅装盘。
17小时前
我娘炮 4星
共回答了453个问题 评论
食材:冬瓜500克、海米10克、小葱1根、食用盐1勺、白糖1勺、胡椒粉适量。
1、冬瓜用清水清洗一下,去掉冬瓜的皮和瓤,然后用刀将冬瓜切成大小均匀的块状备用。
2、海米用清水冲洗一下,然后放在水中浸泡30分钟左右,小葱清洗干净,打成葱结备用。
3、准备一个炒锅,锅中加入适量的油,放入小葱和处理干净的海米炒制爆香备用。
4、将准备好的冬瓜块倒入锅中,加入适量的清水,加入盐、白糖、胡椒粉调味,转小火将其煮至酥烂即可出锅食用。
12小时前
回答问题
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